Les autorités chinoises ont lancé une enquête suite à des allégations selon lesquelles des marchands alimentaires utiliseraient du formaldéhyde pour donner un aspect plus frais aux concombres. Des images circulant sur les réseaux sociaux montraient des concombres trempés dans une solution avant leur chargement. L'enquête, menée dans la province du Hebei, a confirmé l’authenticité des vidéos. Le formaldéhyde, un produit chimique incolore utilisé pour la conservation biologique, est interdit dans l'industrie alimentaire en raison de son potentiel cancérigène. La Chine est le plus grand producteur de concombres au monde, exportant une grande partie de sa production vers les pays voisins d'Asie. La police a arrêté les personnes impliquées et les autorités mettent en œuvre des mesures d'urgence pour éviter une panique sur le marché et restaurer la confiance des consommateurs. Les principaux marchés de gros, comme celui de Xinfadi à Pékin, ont lancé des contrôles d'origine et ont déclaré que leurs produits étaient sûrs.