Une expérience insolite propose de déguster du champagne les yeux fermés, afin de maximiser les sensations gustatives et olfactives. Lors d'une dégustation organisée dans un espace privé, une vingtaine de participants ont été invités à boire du Krug Grand Cuvee en se concentrant uniquement sur leurs sens du goût et de l'odorat. Les participants ont levé leurs verres avec les yeux bandés, guidés par une musique combinant funk des années 70 et musique électronique. L'objectif est de supprimer l'influence visuelle pour apprécier pleinement la complexité des arômes et des saveurs du champagne. Cette méthode permettrait une perception plus intense et nuancée du produit. L'expérience suggère que le champagne peut être dégusté de manière plus complète en stimulant les autres sens. Elle démontre l'importance de l'ambiance sonore et de la concentration pour une dégustation optimale.