Selon Marcelo Muttoni, le marché de la viande en Europe montre une demande plus prudente. Le prix Hilton se situe actuellement environ 1 000 dollars américains en dessous de la référence enregistrée il y a quelques semaines. Cette baisse indique un certain refroidissement de l’activité sur le marché européen de la viande. La situation actuelle suggère que les acheteurs adoptent une approche plus mesurée en raison de divers facteurs économiques ou d'offre et de demande. Cette tendance pourrait impacter les producteurs et les exportateurs vers l'Europe. L'analyse de Muttoni souligne la nécessité d'une vigilance accrue face à l'évolution des conditions du marché européen. Il est important de noter que le prix Hilton reste un indicateur clé pour le commerce de la viande en Europe.