L'Inde a une longue tradition d'utilisation du jacquier dans sa cuisine, allant des chips croustillantes aux currys parfumés en passant par les desserts et les smoothies. Bien que cultivé dans plusieurs régions indiennes, une ville s'est distinguée par sa production massive et son héritage culturel : Panruti, dans le district de Cuddalore, au Tamil Nadu. Cette ville est reconnue comme la « capitale du jacquier » de l’Inde. Le jacquier, considéré comme le plus grand fruit sur arbre, occupe une place importante dans la gastronomie indienne. Panruti est réputée pour la qualité et la diversité de ses jacquiers, qui contribuent de manière significative à l'économie locale. La ville célèbre également le fruit à travers des festivals et traditions culinaires uniques.