Les chefs Mate Janković, Matija Bogdan et Marko Palfi s’associent pour ouvrir TriM, un nouveau commerce à Zagreb. Ce nouveau point de vente se spécialisera dans les sandwichs artisanaux, entièrement préparés en interne par les trois chefs. L’ouverture de TriM marque une nouvelle étape dans les carrières de ces professionnels reconnus de la gastronomie croate. Les sandwichs proposés promettent une qualité et une saveur exceptionnelles, grâce à l’expertise et à la passion des chefs. TriM vise à offrir une alternative gourmande et originale aux options de restauration rapide traditionnelles. Le concept mettra l'accent sur des ingrédients frais et locaux, valorisant le savoir-faire artisanal. L’ouverture de ce sandwich shop est attendue avec impatience par les amateurs de bonne cuisine à Zagreb.