Los chefs Mate Janković, Matija Bogdan y Marko Palfi inaugurarán TriM en Zagreb, un nuevo establecimiento dedicado a sándwiches artesanales. El local se especializará en sándwiches elaborados con ingredientes de su propia preparación, destacando la calidad y el cuidado en cada detalle. Esta iniciativa representa una nueva oferta gastronómica en la capital croata, enfocada en un producto popular pero elevado a una experiencia culinaria superior. Los tres chefs, reconocidos en la escena gastronómica local, buscan ofrecer una alternativa fresca y sabrosa para los amantes del buen comer. Se espera que TriM atraiga a un público que valora la autenticidad y los sabores caseros. La apertura de TriM promete dinamizar la oferta gastronómica de Zagreb y consolidar a estos chefs como referentes en la ciudad.