世界中央厨房（World Central Kitchen）于2010年成立，最初为应对海地地震灾情而设立。近日，该组织迅速响应委内瑞拉地震灾难，第一时间在奈瓜塔建立野外厨房，并与当地餐厅和志愿者合作。目前，该组织已达到每日生产高达五万份餐食的能力，主要为受灾家庭、灾民和救援人员提供食物。主厨何塞·安德烈斯（José Andrés）的到访及其团队的努力，是此次行动的关键。除了提供即时食物援助外，该组织还致力于在当地建立长期供餐能力，为灾后重建提供支持。世界中央厨房旨在通过食物来点燃希望，帮助委内瑞拉人民度过难关。