विश्व स्वास्थ्य संगठन ने वयस्कों के लिए एक स्वस्थ और संतुलित आहार के चार मूलभूत सिद्धांतों को निर्धारित किया है। ये सिद्धांत हैं: पर्याप्तता, संतुलन, संयम और विविधता। पर्याप्तता का अर्थ है शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना। संतुलन का अर्थ है विभिन्न खाद्य समूहों से उचित अनुपात में पोषक तत्वों का सेवन करना। संयम का तात्पर्य है अत्यधिक भोजन से बचना, जबकि विविधता का अर्थ है विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करना ताकि सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल सकें। इन सिद्धांतों का पालन करके, व्यक्ति स्वस्थ जीवन जी सकते हैं और बीमारियों से बच सकते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध है।