स्कॉटिश और जापानी विशेषज्ञों की एक टीम 2028 में अंतरिक्ष में व्हिस्की का आसवन करने की योजना बना रही है। यह पहली बार होगा जब व्हिस्की का उत्पादन पृथ्वी के बाहर किया जाएगा। इस प्रयोग का उद्देश्य यह जांचना है कि पृथ्वी के वायुमंडल से बाहर की स्थितियाँ पेय के परिपक्व होने को कैसे प्रभावित करती हैं। टीम एक उपग्रह को व्हिस्की के नमूनों और इसके उत्पादन के लिए आवश्यक सामग्रियों के साथ पृथ्वी की कक्षा में भेजेगी। उपग्रह पाँच वर्षों तक कक्षा में रहेगा, जहाँ व्हिस्की का आसवन और परिपक्वता की प्रक्रिया होगी। वैज्ञानिक इस अनूठे प्रयोग से व्हिस्की के स्वाद और गुणों पर अंतरिक्ष के प्रभावों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं। यह अनुसंधान पेय पदार्थों के उत्पादन और अंतरिक्ष यात्रा के लिए नई संभावनाओं को खोल सकता है।