近日,社交媒体上出现一段关于西兰菜的病毒式传播视频。该视频声称西兰菜对人体有毒,原因是其含有两种危险成分:葡萄糖苷(glucosinolate)和萝卜硫素(sulforaphane)。然而,营养学专家和医生对此类观点提出了质疑。专家指出,这些信息在传播过程中过于戏剧化且具有误导性。实际上,视频中提到的成分在正常饮食范围内并不危险。目前相关专家正致力于通过科普引导公众理性看待。此次事件再次提醒消费者警惕社交网络T网络上的伪科学营养建议。

近日,社交媒体上出现一段关于西兰菜的病毒式传播视频。该视频声称西兰菜对人体有毒,原因是其含有两种危险成分:葡萄糖苷(glucosinolate)和萝卜硫素(sulforaphane)。然而,营养学专家和医生对此类观点提出了质疑。专家指出,这些信息在传播过程中过于戏剧化且具有误导性。实际上,视频中提到的成分在正常饮食范围内并不危险。目前相关专家正致力于通过科普引导公众理性看待。此次事件再次提醒消费者警惕社交网络T网络上的伪科学营养建议。
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