Un restaurante en Ciudad Ho Chi Minh, propiedad de un oriundo de la provincia de Bình Định, ofrece una experiencia culinaria que transporta a sus comensales a sus raíces. El local se especializa en platos tradicionales de Bình Định, como chả ram tôm đất (rollitos de primavera con camarones de tierra) y bún cá ngừ (sopa de fideos con atún). Uno de los platos más curiosos y nostálgicos es el yaourt (yogur) servido con sal, un recuerdo de la infancia para muchos. El restaurante busca satisfacer la nostalgia de los habitantes de Bình Định que residen en la ciudad y, al mismo tiempo, dar a conocer la gastronomía de la región a un público más amplio. La propuesta culinaria se centra en la autenticidad y en la preservación de los sabores tradicionales. El establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro para aquellos que buscan un pedazo de hogar en la bulliciosa Ciudad Ho Chi Minh.