En 1990, les autorités de l'Utah ont entrepris une opération inédite : l'élimination de presque tous les poissons du réservoir Strawberry. Cette initiative visait à stopper la dégradation de l'environnement lacustre et à le revitaliser. L'opération, basée sur l'utilisation de roténone, a été suivie de l'introduction de truites indigènes pour rétablir la chaîne alimentaire. Aujourd'hui, des mesures de protection renforcées et une réglementation rigoureuse assurent la pérennité de cet habitat aquatique restauré. Ce projet illustre une gestion efficace des ressources en eau douce et démontre l'engagement de l'Utah envers la préservation de ses écosystèmes. Le réservoir Strawberry est devenu un exemple de réussite en matière de restauration environnementale.