Las autoridades de salud pública en Estados Unidos han emitido una alerta debido a un brote masivo de ciclosporiasis. Se han registrado más de 8.000 casos vinculados al consumo de lechuga contaminada con un parásito. Esta enfermedad se manifiesta principalmente a través de náuseas y episodios de diarrea que pueden durar semanas. El incidente ha puesto de relieve las deficiencias en los procesos de desinfección de los vegetales. Específicamente, se ha revelado que el lavado con agua clorada no es suficiente para eliminar este patógeno. El brote subraya la necesidad de revisar los estándares de seguridad alimentaria en la cadena de suministro. Finalmente, se recomienda precaución extrema al consumir hortalizas frescas provenientes de zonas afectadas.