व्यापारी फाउस्तो ब्रिघेंटी के अनुसार, उरुग्वे में बीफ़ की कीमतें छह अमेरिकी डॉलर प्रति किलो से ऊपर जाने की उम्मीद है। यह अनुमान वर्ष के अंत तक चीन और यूरोप में बढ़ती मांग को देखते हुए लगाया गया है। चीनी बाजार और यूरोपीय बाजार दोनों ही सकारात्मक दृष्टिकोण दिखा रहे हैं। निर्यातकों को उम्मीद है कि मांग में यह वृद्धि कीमतों को सहारा देगी। ब्रिघेंटी ने संकेत दिया कि वैश्विक बाजार में उरुग्वयन बीफ़ की मांग मजबूत बनी हुई है। यह स्थिति पशुधन किसानों के लिए लाभकारी हो सकती है और उरुग्वे की अर्थव्यवस्था को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। उम्मीद है कि आने वाले महीनों में यह रुझान जारी रहेगा।