Selon le trader Fausto Brighenti, l’Uruguay s’attend à dépasser les 6 dollars américains par livre pour le bétail. Cette prévision intervient alors que l’année touche à sa fin et que les perspectives sont particulièrement positives. Le marché chinois et le marché européen sont considérés comme les principaux moteurs de cette tendance haussière. L’optimisme est lié à une demande soutenue de viande bovine de ces régions. Cette évolution pourrait avoir un impact significatif sur l’économie uruguayenne, dépendante de ses exportations de viande. Les éleveurs locaux pourraient bénéficier de prix plus avantageux pour leur bétail. Cette situation encourage les acteurs du secteur à maintenir leurs efforts pour répondre à la demande internationale.