一项最新研究显示，大量摄入超加工食品可能显著增加患痴呆症的风险。研究表明，超加工食品摄入量每增加50克，痴呆症风险将增加约58%。 超加工食品通常含有高糖、高盐和不健康的脂肪，并含有大量添加剂。 常见的超加工食品包括包装零食、含糖饮料、预制餐食和加工肉类。 研究人员强调，减少超加工食品的摄入，增加新鲜、完整食物的比例，对维护大脑健康至关重要。 这项研究为公众健康提供了新的警示，呼吁人们关注饮食结构对认知功能的影响。