Le marché en plein air historique de Tartu fait face à une baisse significative de fréquentation, tant de la part des vendeurs que des acheteurs. Cette situation reflète une évolution plus large des habitudes de consommation des Estoniens en matière de produits locaux. Le nombre de petits producteurs présents au marché diminue, tout comme le nombre de clients. Cette tendance pose question quant à l'avenir du marché et de son rôle dans la distribution des produits agricoles régionaux. Les changements dans les modes d'achat, probablement liés à la montée des supermarchés et des ventes en ligne, sont pointés du doigt. La situation actuelle oblige à envisager une réduction de la taille du marché. La survie du marché dépendra de sa capacité à s'adapter aux nouvelles réalités économiques et aux attentes des consommateurs.