Une étude récente a reconstitué le régime alimentaire de l'empereur Xizong, dernier souverain de la dynastie Tang, grâce à l'analyse chimique de ses ossements. C'est la première fois que cette technique d'analyse isotopique stable est appliquée sur les restes d'un dirigeant de cette période. Les chercheurs ont pu déterminer les habitudes alimentaires de l'empereur durant les dernières décennies troublées de la dynastie Tang. Cette analyse offre un aperçu inédit de la vie et du pouvoir impérial à cette époque. Les résultats de l'étude pourraient éclairer les conditions de vie et les défis auxquels l'empereur Xizong était confronté. L'étude ouvre de nouvelles perspectives sur l'histoire de la Chine médiévale et l'alimentation des élites dirigeantes.