हाल ही में, सेंट्रल ऑयल कॉर्पोरेशन द्वारा खाना पकाने के तेल में मिलावट के आरोपों के बाद खाद्य तेल सुरक्षा घोटाला सामने आया है। कुओमिनतांग (KMT) ने लाई प्रशासन पर इस मुद्दे को लेकर तीखा हमला बोला है, और खाद्य सुरक्षा में लापरवाही का आरोप लगाया है। ताइवान में खाद्य सुरक्षा घोटाले कोई नई बात नहीं हैं; दशकों से ऐसे मामले सामने आते रहे हैं। अतीत में, टिंग हसिन से जुड़े एक बड़े घोटाले का इस्तेमाल डेमोक्रेटिक प्रोग्रेसिव पार्टी (DPP) ने तत्कालीन राष्ट्रपति मा प्रशासन पर हमला करने के लिए किया था। चियांग वान-आन ने इस घोटाले के मद्देनजर विधानमंडल चुनावों में तेजी लाने का आह्वान किया है, ताकि कानूनों को जल्दी से पारित किया जा सके। खाद्य सुरक्षा के मुद्दे पर ताइवान की राजनीति में जनता का गुस्सा अक्सर देखने को मिलता है, और यह मुद्दा अक्सर चुनावों को प्रभावित करता है। यह घोटाला एक बार फिर से ताइवान की राजनीति में खाद्य सुरक्षा के महत्व को उजागर करता है।