वजन घटाने के इच्छुक लोगों के लिए, चावल की जगह शकरकंद का सेवन समय के साथ वजन कम करने में मददगार हो सकता है। हालांकि, कुछ लोग नियमित रूप से शकरकंद खाते हैं, फिर भी उनका वजन कम नहीं होता, बल्कि बढ़ जाता है। विशेषज्ञों का मानना है कि यह शकरकंद की मात्रा और उसे कैसे खाया जाता है, इस पर निर्भर करता है। यदि शकरकंद का सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है या उसके साथ उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाए जाते हैं, तो वजन बढ़ने की संभावना होती है। शकरकंद में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा होती है, इसलिए संतुलित आहार और व्यायाम के साथ इसका सेवन करना महत्वपूर्ण है। व्यक्तिगत शारीरिक संरचना और जीवनशैली भी वजन पर प्रभाव डालते हैं। इसलिए, शकरकंद को वजन घटाने के आहार में शामिल करने से पहले सावधानी बरतनी चाहिए।