El consumo de carne de cerdo es el más alto en Alemania en comparación con cualquier otra carne. Este reportaje investiga la compleja cadena de valor que existe desde la granja hasta el plato del consumidor. Se examina el proceso que atraviesa el cerdo para ser transformado en una variedad de productos alimenticios. La industria porcina alemana se caracteriza por su eficiencia y aprovechamiento integral del animal. Se analiza cómo se maximiza el uso de cada parte del cerdo, minimizando el desperdicio. El objetivo es ofrecer una visión detallada de esta importante industria alimentaria en Alemania y su impacto en la economía y la gastronomía local.