El reconocido espacio gastronómico Urban Hawker, que ofrecía auténtica comida callejera de Singapur en Nueva York, cerrará sus puertas el 17 de julio. La noticia fue confirmada por su creador, KF Seetoh, a través de redes sociales. A pesar del cierre, Seetoh ha asegurado que este no es el final del proyecto, aunque no ha especificado los planes futuros. Urban Hawker se había convertido en un destino popular para los neoyorquinos que buscaban sabores singapurenses auténticos. El cierre se produce después de un período de operación en el que el local buscaba establecerse en el competitivo mercado gastronómico de la ciudad. Seetoh no ha dado detalles sobre las razones específicas del cierre, pero ha prometido más información próximamente. El proyecto Urban Hawker buscaba replicar la experiencia de los "hawker centres" de Singapur, conocidos por su diversidad y asequibilidad.