一项最新研究表明，即使维生素B12水平在“正常”范围内，老年人仍可能出现脑部变化和认知功能下降。研究发现，随着年龄增长，大脑可能需要更高的维生素B12水平才能保持健康运作。这意味着目前设定的维生素B12参考值可能不足以满足老年人的需求。研究人员警告说，长期处于“正常”但实际上偏低的维生素B12水平，可能对老年人的认知能力产生负面影响。该研究强调了对维生素B12与认知功能之间关系进行进一步研究的重要性。未来可能需要重新评估维生素B12的健康标准，特别是针对老年人群体。 这项发现对公共卫生具有重要意义，提示应关注老年人的维生素B12摄入情况。