Une demande croissante pour les boissons à faible et sans teneur en alcool est observée au Việt Nam, selon le rapport Future of Food 2027. Ce rapport révèle une diminution des ventes dans certains segments de spiritueux forts, de cocktails et de vins. Cette évolution suggère un changement dans les habitudes de consommation au Việt Nam, avec un intérêt accru pour des alternatives sans alcool. Les consommateurs vietnamiens se tournent de plus en plus vers des options plus saines et moins préjudiciables à la santé. Cette tendance pourrait être influencée par une sensibilisation accrue aux effets négatifs de l'alcool ou par un désir général de bien-être. Les acteurs du secteur des boissons au Việt Nam doivent s'adapter à cette nouvelle dynamique du marché.