बुधवार से पैकेजिंग के क्षेत्र में एक बड़ा बदलाव शुरू हो गया है, जिसमें कंपनियों और व्यापारियों के लिए नए नियम लागू हो गए हैं। इन नए नियमों के तहत, खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग से ‘हमेशा के रसायन’ (PFAS) को लगभग पूरी तरह से हटा दिया जाएगा। ये रसायन फास्ट फूड की पैकेजिंग, पिज्जा बॉक्स और बेकिंग पेपर में उपयोग किए जाते थे। नए नियमों का असर उत्पादन प्रक्रियाओं पर भी पड़ेगा, जिससे वस्तुओं की कीमतें बढ़ सकती हैं। निर्माताओं का कहना है कि यूरोपीय संघ ने परिवर्तन के लिए तकनीकी नियम बहुत देर से जारी किए हैं। यह कदम उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और पर्यावरण की रक्षा के उद्देश्य से उठाया गया है।