Los precios de los productos frescos en Cần Thơ y Vĩnh Long muestran variaciones significativas. Los champiñones de paja frescos se venden entre 80.000 y 100.000 dongs por kilogramo en estas provincias. Sin embargo, los champiñones de paja orgánicos, cultivados en invernaderos, alcanzan precios más altos, entre 140.000 y 160.000 dongs por kilogramo. Esta diferencia refleja la creciente demanda de productos orgánicos y los costos asociados con su producción protegida. El pez lacha también presenta un precio considerable, llegando a los 250.000 dongs por kilogramo. Estos precios iniciales ofrecen una visión del mercado agrícola local y las tendencias de consumo.