Consommer du café à jeun, immédiatement après le réveil, peut provoquer une vasoconstriction et une augmentation soudaine de la pression artérielle. Ce phénomène est particulièrement dangereux pour les individus de plus de 40 ans, ceux souffrant d'hypertension ou de troubles du sommeil chroniques. L'effet stimulant du café, combiné à un estomac vide, peut accentuer ces risques cardiovasculaires. Les experts recommandent d'attendre et de prendre un petit-déjeuner avant de boire du café. Cette pratique permet de stabiliser la pression artérielle et de minimiser les effets indésirables. Il est donc conseillé de privilégier une alimentation matinale avant de consommer cette boisson énergisante.