Una empresa mongola, “East and West Foods”, ha inaugurado una nueva planta de procesamiento de carne que cumple con los estándares internacionales GMP (Buenas Prácticas de Fabricación). La planta, abierta el 18 de junio de 2026, tiene la capacidad de procesar 20 toneladas de carne al día y 5,280 toneladas al año. La construcción fue financiada principalmente por HasBank, con apoyo financiero adicional del Banco Asiático de Desarrollo y un programa nacional de inversión en agricultura. La nueva instalación se enfoca en la producción de productos cárnicos semi-procesados, como filetes marinados y cortes listos para cocinar, satisfaciendo la creciente demanda de alimentos convenientes y seguros. La implementación de los estándares GMP garantiza el control de calidad y seguridad en todas las etapas de producción, desde la recepción de la materia prima hasta la distribución. Esto asegura productos cárnicos de alta calidad, higiénicos y con trazabilidad garantizada para el consumidor.