Le magazine Time Out a désigné Lima comme la meilleure ville du monde pour les amateurs de cuisine. Cette distinction confirme la réputation grandissante de la capitale péruvienne, déjà reconnue par d'autres classements pour son offre culinaire exceptionnelle. Bangkok arrive en deuxième position, suivie de Mexico en troisième. Le classement met en évidence la diversité et la qualité de la gastronomie à Lima. Londres est la ville européenne la mieux classée, occupant la quatrième place. Ce palmarès souligne l'attrait de Lima comme destination incontournable pour les gourmets du monde entier.