शेफ केनजी कावामुरा ने इटली में छह साल तक एक शेफ के रूप में प्रशिक्षण प्राप्त किया। इसी समर्पण के कारण उनके इबाराकी रेस्टोरेंट ‘नोनना नीएट्टा’ के मेनू में प्रामाणिक स्वाद मिलता है। यह रेस्टोरेंट त्सुकुबा के बाहरी इलाके में स्थित है और इटैलियन भोजन प्रेमियों के लिए एक विशेष स्थान बन गया है। शेफ कावामुरा की इटली में सीखी गई कला उनके भोजन में स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। रेस्टोरेंट का वातावरण आरामदायक और आकर्षक है, जो ग्राहकों को इटली की याद दिलाता है। ‘नोनना नीएट्टा’ में हर व्यंजन प्रेम और समर्पण से बनाया जाता है, जिससे यह एक अद्वितीय भोजन अनुभव प्रदान करता है। यह रेस्टोरेंट जापानी और इटैलियन संस्कृतियों का एक सुंदर मिश्रण है।