इटली और पूरे यूरोप में रिकॉर्ड तोड़ गर्मी का प्रकोप जारी है, जिसका असर स्वास्थ्य के साथ-साथ कृषि पर भी पड़ रहा है। राष्ट्रीय सिंचाई और भूमि प्रबंधन संघ के अध्यक्ष फ्रांसेस्को विन्सेन्ज़ी के अनुसार, इटली इस वर्ष भी दो भागों में विभाजित है, लेकिन एक महीने पहले। दक्षिणी इटली में सर्दियों के अंत में हुई बारिश से जलाशय भर गए हैं, जिससे सिंचाई संभव हो पा रही है। वहीं, उत्तरी इटली गंभीर रूप से प्रभावित है, जिसका मुख्य कारण सर्दियों में बर्फ की कमी है। विन्सेन्ज़ी ने जल प्रबंधन में सावधानी बरतने की आवश्यकता पर जोर दिया है। स्थिति को देखते हुए, कृषि क्षेत्र में जल संसाधनों का कुशल उपयोग महत्वपूर्ण है। यह गर्मी की लहर किसानों के लिए एक बड़ी चुनौती प्रस्तुत कर रही है।