L'Indonésie élargit la distribution de riz enrichi en micronutriments sur le marché commercial afin de lutter contre la "faim cachée", un problème de carences nutritionnelles encore répandu dans le pays. Cette initiative vise à améliorer l'apport en nutriments essentiels pour une plus grande partie de la population. La faim cachée, ou malnutrition dissimulée, se manifeste par des carences en vitamines et minéraux, malgré un apport calorique suffisant. Le gouvernement indonésien espère que cette stratégie permettra de réduire les risques pour la santé liés à ces carences, notamment chez les femmes enceintes et les enfants. L'introduction du riz fortifié sur le marché commercial s'accompagne d'une campagne de sensibilisation pour informer les consommateurs sur ses bienfaits. Cette mesure s'inscrit dans une politique plus large de sécurité alimentaire et d'amélioration de la santé publique en Indonésie.