इंडोनेशिया की राष्ट्रीय खाद्य एजेंसी (बापनास) ने खुदरा क्षेत्र से खाद्य पदार्थों की बर्बादी को कम करने और बचाव प्रयासों को मजबूत करने का आग्रह किया है। एजेंसी का मानना है कि खुदरा विक्रेता खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में बर्बादी को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। बापनास ने खुदरा विक्रेताओं को खाद्य पदार्थों को दान करने, उन्हें पुनर्वितरित करने और अपशिष्ट को कम करने के लिए नवीन समाधान खोजने के लिए प्रोत्साहित किया है। यह पहल खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और देश में भूख से निपटने के प्रयासों का हिस्सा है। एजेंसी का लक्ष्य खाद्य बर्बादी को कम करके खाद्य उपलब्धता बढ़ाना और कीमतों को स्थिर करना है। इस पहल में लॉजिस्टिक्स और भंडारण सुविधाओं में सुधार पर भी ध्यान केंद्रित किया जा रहा है ताकि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनी रहे। सरकार का मानना है कि इस तरह के प्रयासों से पर्यावरण पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
