L'Agence bulgare pour la sécurité alimentaire modifie ses procédures de contrôle du lait importé. Désormais, les inspections se dérouleront directement dans les établissements de destination, et non plus aux points de passage frontaliers. Cette modification vise à améliorer l'efficacité des vérifications et à garantir la sécurité des produits laitiers destinés à la consommation. Le contrôle renforcé concerne notamment le lait cru destiné à l'industrie laitière. Les détails précis concernant les modalités de ces inspections sur place n'ont pas encore été entièrement divulgués. Cette décision intervient dans un contexte de vigilance accrue concernant la qualité des produits alimentaires importés. L'agence assure que cette nouvelle approche permettra une meilleure traçabilité et une réaction plus rapide en cas de non-conformité.