Une vague de chaleur intense a conduit les autorités de la région de Tanger à renforcer les contrôles sanitaires dans les restaurants et les établissements de restauration rapide. Des instructions strictes ont été données aux services de surveillance et d'inspection pour intensifier leurs efforts et assurer le respect des normes d'hygiène. L’objectif principal est de prévenir les intoxications alimentaires chez les consommateurs, particulièrement vulnérables pendant cette période de chaleur extrême. Les autorités appellent également les professionnels du secteur à redoubler de vigilance concernant la conservation et la préparation des aliments. Ces mesures visent à garantir la sécurité sanitaire de la population face aux risques accrus liés à la chaleur. La surveillance portera sur l'ensemble de la chaîne alimentaire, de l'approvisionnement à la vente au public.