德国在膳食均衡方面落后于其他国家。专家茱莉亚·阿杜认为，健康均衡的饮食不应受经济状况限制，每个人都应有获得健康食物的权利。她指出，德国的食品零售业有责任采取行动，确保更广泛的消费者能够负担得起营养丰富的食物。这包括提供更多价格合理的健康食品选择，以及优化供应链以降低成本。阿杜强调，改善膳食结构不仅关乎个人健康，也与公共卫生和社会公平息息相关。 零售商可以通过调整定价策略和推广健康饮食知识来发挥关键作用。 最终目标是让均衡膳食成为所有德国居民都能负担得起的生活方式。