L'Allemagne est en retard en matière d'alimentation saine, selon des experts. Julia Adou souligne qu'une alimentation équilibrée ne devrait pas être déterminée par le pouvoir d'achat. Elle met en avant la nécessité d'un accès universel à des produits nutritifs pour tous les citoyens. L'article examine les raisons de cette situation et les solutions potentielles. Un rôle important est attribué aux distributeurs, appelés à agir pour rendre les options saines plus abordables et accessibles. L'objectif est de réduire les inégalités en matière de santé liées à l'alimentation. L'enjeu est de garantir une alimentation de qualité pour l'ensemble de la population, indépendamment de ses revenus.