Une nouvelle étude suggère que la future pénurie alimentaire pourrait être causée par un manque de main-d'œuvre agricole plutôt que par un manque de terres cultivables. Menée par le KAIST, l'étude remet en question l'hypothèse traditionnelle selon laquelle la diminution des terres agricoles est le principal facteur de risque pour la production alimentaire mondiale. Les chercheurs soulignent que le vieillissement de la population agricole et le manque d'attrait pour ce secteur d'activité entraînent une diminution significative du nombre d'agriculteurs. Cette situation pourrait compromettre la capacité à produire suffisamment de nourriture pour une population mondiale en croissance. L'étude appelle à des politiques publiques visant à encourager les jeunes à s'engager dans l'agriculture et à soutenir les agriculteurs existants. La sécurisation de l'approvisionnement alimentaire futur dépendrait donc davantage de la gestion des ressources humaines que de la simple disponibilité des terres.