Le directeur de l'organisation de défense des consommateurs Foodwatch, Chris Methmann, met en garde contre la confiance excessive dans la publicité des produits alimentaires. Il affirme que l'industrie agroalimentaire possède un pouvoir d'influence bien plus important sur nos choix en magasin que nous ne le pensons. Selon Methmann, les stratégies marketing sont conçues pour orienter subtilement les décisions des consommateurs. Il souligne que les allégations sur les produits doivent être considérées avec scepticisme. Cette influence se manifeste à travers divers moyens, allant de l'emballage à la présentation des produits en rayon. Il est donc crucial, selon lui, d’être conscient de ces mécanismes pour faire des choix éclairés. Foodwatch cherche à dénoncer ces pratiques et à promouvoir une plus grande transparence dans le secteur alimentaire.