वैलेंटिना, जो फ़िनलैंड के लाप्लांड में रहती हैं, हर साल सांता क्लॉज़ से मिलने आने वाले 500,000 से ज़्यादा पर्यटकों के लिए ख़ुशी और जादुई माहौल बनाती हैं। लाप्लांड में रेन्डीयर (जंगली बारहसिंगा) का मांस खाना बहुत आम है, हालाँकि यह जानवर स्थानीय संस्कृति के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। वैलेंटिना शाकाहारी हैं इसलिए उन्होंने यह मांस नहीं खाया है, लेकिन लोगों का कहना है कि यह बहुत स्वादिष्ट होता है। वह लाप्लांड की चंचल और ख़ुशमिज़ाज 'एल्फ' में से एक हैं जो पर्यटकों को एक अविस्मरणीय अनुभव प्रदान करती हैं। यह क्षेत्र पर्यटन के लिए प्रसिद्ध है, जहाँ लोग सांता क्लॉज़ से मिलने और उत्तरी रोशनी देखने आते हैं। वैलेंटिना का अनुभव फ़िनलैंड की संस्कृति और जीवनशैली की एक झलक देता है।