Un nuevo artículo ofrece consejos prácticos para prolongar la vida útil de frutas y verduras, reduciendo así el desperdicio de alimentos. La guía se centra en determinar cuándo estos productos aún son seguros para el consumo, incluso después de su fecha estimada de caducidad. Se exploran métodos para evaluar la calidad y frescura de las frutas y verduras, utilizando los sentidos para identificar signos de deterioro. Reducir el desperdicio de alimentos no solo beneficia al bolsillo del consumidor, sino que también contribuye a la sostenibilidad ambiental. La información proporcionada ayudará a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre el consumo de sus productos frescos. Se busca maximizar el aprovechamiento de estos alimentos esenciales para una dieta saludable.