Dans les années 1960, une idée novatrice a vu le jour aux États-Unis pour transformer la livraison de pizzas. Un entrepreneur a conçu un système permettant de cuire les pizzas directement à bord du véhicule de livraison. L'objectif principal était de garantir que le produit arrive sur la table du client comme s'il sortait tout juste du four. Ce concept de « livreur-cuisinier mobile » visait à optimiser la fraîcheur et la température du plat. Cette approche technique a permis de supprimer le temps de refroidissement durant le transport. C'est un exemple singulier d'ingéniosité commerciale de l'époque. Ce dispositif illustre la volonté d'améliorer l'expérience client par l'innovation logistique.