Los principales supermercados japoneses han reducido los precios de sus productos estrella de angula a la parrilla, aprovechando una abundante captura de crías el año pasado. Esta decisión se traduce en precios más accesibles para los consumidores, especialmente en vísperas del “Día del Buey”, una fecha tradicional en la que el consumo de angula es popular. La buena cosecha de angulas ha permitido a las cadenas de supermercados ofrecer promociones en este manjar. La reducción de precios busca estimular la demanda y así, beneficiar tanto a los consumidores como a los productores. Se espera que esta oferta impulse las ventas de angula durante el período festivo. La abundancia de la pesca de crías se considera un factor clave para esta disminución de precios.