Un hombre de 30 años en Hanoi se pregunta si el consumo de lichi puede resultar en una prueba de alcoholemia positiva. La preocupación surge de la creencia popular de que esta fruta fermenta en el organismo, produciendo alcohol en el aliento. Expertos explican que, si bien el lichi contiene azúcares fermentables, la cantidad de alcohol producida es generalmente insignificante y no debería afectar las pruebas de alcoholemia estándar. Sin embargo, en casos de consumo excesivo y en personas con metabolismo particular, podría haber una ligera elevación. Se recomienda hidratarse adecuadamente y, en caso de preocupación, esperar un tiempo prudencial antes de someterse a una prueba. La fermentación natural de la fruta no implica necesariamente una intoxicación alcohólica detectable.