कई लोग सोचते हैं कि मोटापे से बचने के लिए सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस खाना बेहतर है। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि असली मुद्दा पोषण का है, चावल का प्रकार नहीं। उन्होंने चावल खाने के पाँच स्मार्ट तरीके बताए हैं। सफेद चावल या ब्राउन राइस, दोनों ही कैलोरी में लगभग बराबर होते हैं। महत्वपूर्ण यह है कि आप अपने आहार में संतुलित पोषण लें। सही पोषण और व्यायाम के साथ, आप चावल का आनंद ले सकते हैं बिना वजन बढ़ने की चिंता किए। विभिन्न प्रकार के चावलों को अपने भोजन में शामिल करके शरीर को अलग-अलग पोषक तत्व मिलते हैं।