एक नए अध्ययन में पाया गया है कि कॉफ़ी पीना, यहाँ तक कि कैफीन रहित कॉफ़ी पीना भी, लिवर सिरोसिस और लिवर कैंसर के खतरे को काफी कम कर सकता है। यह अध्ययन लिवर से संबंधित बीमारियों से होने वाली मृत्यु दर में भी कमी दर्शाता है। शोधकर्ताओं के अनुसार, कॉफ़ी में मौजूद कुछ तत्व लिवर को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं। यह प्रभाव कैफीन की उपस्थिति से स्वतंत्र है, जिसका अर्थ है कि डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी भी समान लाभ प्रदान कर सकती है। इस खोज से लिवर रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए नई रणनीतियाँ विकसित करने में मदद मिल सकती है। अध्ययन के निष्कर्षों से पता चलता है कि नियमित रूप से कॉफ़ी का सेवन लिवर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण खोज है।