La Chine a annoncé vendredi l'imposition d'un tarif douanier de 55 % sur le bœuf importé d'Australie. Cette mesure intervient alors que les expéditions australiennes ont atteint le quota annuel fixé par Pékin. Parallèlement, le prix du bœuf sur le marché chinois a enregistré une tendance à la baisse ces dernières années. Les analystes attribuent ce phénomène à une offre excédentaire ainsi qu'à un manque de demande. Ce ralentissement est étroitement lié au freinage économique de la deuxième puissance mondiale. Cette décision tarifaire marque ainsi une étape importante dans la régulation des importations carnées.