Un nutricionista en Taiwán está abordando tres ideas erróneas comunes sobre el consumo de alimentos para fortalecer la salud en otoño. La creencia popular en Taiwán sugiere que combinar caldo de pollo con longan (桂圓) y dátiles rojos (紅棗) es particularmente beneficioso, pero el experto aclara que no existe evidencia científica sólida que respalde esta afirmación. Además, se desmitifica la idea de que ciertos alimentos pueden "calentar" el cuerpo, explicando que la sensación de calor proviene de la activación del metabolismo durante la digestión. También se discute la correcta forma de consumir ingredientes nutricionales para maximizar sus beneficios, enfatizando la importancia de una dieta equilibrada en lugar de depender de remedios únicos. El profesional recalca que una alimentación variada y equilibrada, junto con hábitos de vida saludables, es la clave para mantener una buena salud.