La empresa Zhonglian Oils retiró su aceite de soya para ensaladas del mercado tras detectar niveles excesivos de bifenilo, una sustancia cancerígena. La controversia radica en el estándar del 20% que determinó el retiro. Cuatro expertos apoyan este criterio, argumentando que es una medida preventiva eficaz. Sin embargo, otros dos especialistas advierten que basarse únicamente en el porcentaje de contaminación es insuficiente. Subrayan la importancia de considerar la cantidad total de bifenilo consumida a través de otros alimentos. La situación ha generado preocupación entre los consumidores y un debate sobre los límites de seguridad alimentaria en el país. Las autoridades sanitarias están investigando el caso para determinar si se deben revisar los estándares actuales.