La cuisine d'un restaurant situé à Brno, en République tchèque, a été fermée par l'Inspection d'État agricole et alimentaire (SZPI) en raison de conditions sanitaires inacceptables. Des rongeurs morts et leurs excréments ont été découverts à l'intérieur du four, et les sols étaient également souillés. L'inspection a annoncé la fermeture sur son site web et sur la page Facebook "Potraviny na pranýři" (Aliments sur la place publique). Le reste de l'établissement, cependant, peut rester ouvert aux clients. Cette décision souligne la rigueur des contrôles sanitaires dans le secteur de la restauration. La SZPI n'a pas précisé le nom du restaurant concerné. L'incident soulève des questions sur les normes d'hygiène et la sécurité alimentaire dans l'établissement.